Nilüfer Belediyesi, herkes için eşit, ulaşılabilir ve sağlıklı gıda hedefiyle 2021 yılını “Gıda Yılı” ilan ederek çalışmalara devam ederken belediye çalışanları...
GIDA VE TARIM
Türkiye’nin planlı tarım politikası oluşturması gerektiğine dikkati çeken yatırım danışmanı ve ekonomist Önder Tavukçuoğlu, kuraklık ve kıtlık risklerine karşı acil...
Bursa’nın Orhaneli ilçesine bağlı Göynükbelen Mahallesi’nde 5 bin yaban mersini (mavi yemiş) fidanı toprakla buluşturuldu. Orhaneli Orman İşletme Müdürü Bora...
Artan girdi maliyetleri nedeniyle zor günler geçiren süt üreticileri, imece usulü bir yöntemle krize çare buldu. Bir yatırımcı, üreticinin elinde...
Bursa’nın köklü eğitim kurumlarından Hamidiye Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinin tarım arazilerine ekilmeye başlanan mor patatesten yüksek verim bekleniyor. Milli...
Gıda alanında büyümeyi hedefleyen OYAK, Türkiye’nin önde gelen meyve suyu, konserve ve salça üreticilerinden Bursa’da kurulan Tamek Gıda’yı satın alıyor....
Tam kapanmanın ardından semt pazarları kurulmaya başlandı. Pazarcı esnafı “Fiyatlar biraz yüksek. Tek nedeni pandemi. Biz bu işten şikayetçiyiz. Fiyatlar...
Antalya’daki domates üreticileri bu yıl farklı bir hastalıkla karşılaştı. İsrail’den gelen fidelerde çıktığı için “İsrail virüsü” olarak adlandırılan hastalık, seraların...
Bursa’nın Nilüfer ilçesine bağlı Hasanağa Mahallesi’nde yetiştirilen coğrafi işaret tescilli enginarın hasadına başlandı. Hasadı bir ay boyunca sürecek olan Hasanağa...
İda ve Madra Dağları arasında kalan vadide, geleceği ve doğal kaynakları koruyarak, geleneksele bağlı ama gelişmiş teknoloji ile üretilen butik zeytinyağı Bi’Zeytin...
Ramazan Bayramı’na girdik. Ramazan ayı boyunca tutulan orucun ardından Ramazan Bayramı’nda nasıl beslenmeliyiz? İstediğimizi yiyebilir miyiz? Tam kapanma ve ramazan...
Covid-19 pandemi sürecinde açıklanan sokağa çıkma yasakları insanları hem hareketsiz bırakıyor hem de psikolojik olarak olumsuz etkiliyor. Bursa Uludağ Üniversitesi...
DENİZLİ’nin Sarayköy ilçesinde üretimi yapılan deve sütüne, koronavirüs salgını döneminde talep, yüzde 150 arttı. Türkiye’nin birçok şehrinin yanı sıra yurt dışına da...
Yeni araştırmalarla önem kazanan probiyotikler aslında kültürümüzün önemli bir parçası. Kökeni 5 bin yıl öncesine kadar dayanan Kefir mayası, atalarımız...
Bursa’nın Karacabey İlçesinde, Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsünce geliştirilen “Göynük-98” çeşidi kuru fasulye tohumları, yüzde 75 hibeli olarak 24...
Arılar koronavirüs tespit edebilir mi? Hollandalı bilim insanları bu soruya yanıt aradı. Ve bir dizi araştırma yaptı. Bu araştırma sonucunda...
Onlar ne hayvan ne de bitki… Ne nefes alıyorlar ne de fotosentez yapıyorlar. Bazıları gece yeşil yeşil parlıyor, bazıları 8000...
Osmanlı saray mutfağının baş tacı olan Mudanya enginarından yaptığı lezzetlerle Bursalıları tanıştıran üretici Sinan Şentürk, şimdi de pandemi döneminde organik...
Bursa’daki 100’e yakın soğuk hava deposunda kalan tonlarca elma, armut ve ayva pazarlar kapalı olunca elde kaldı. Tezgah açamayan esnaf...
İnsan vücuduna çok sayıda faydası olan arı sütünün sağımına başlandı. Kilosu 8 bin lira olan arı sütü, bağışıklığı güçlendirdiği için...
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, fahiş artışların yaşandığını market fiyatlarında düşüşün başladığını belirterek, “Tüketiciyi korumak için önlem alıyoruz. Yaz...
16.04.2021 tarihinde internet sitenizde yayınlanan “Şeker tüketimini azaltmanın 7 yolu” başlıklı haberde mısır şurubu (nişasta bazlı şeker) hakkında yapılan açıklamaları...
Enerji, gıda ve gayrimenkul alanlarında faaliyet gösteren Eksim Holding’in gıda alanındaki amiral gemisi Eksun Gıda, Türkiye’nin önde gelen ve Bursa’da...
Afyonkarahisar’ın Sandıklı ilçesine özgü yapılan kebap her Ramazan olduğu gibi bu Ramazan ayında da iftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti olarak sofralarda...
ABD’li bilim insanları Soğuk Savaş sırasında nükleer bomba testlerinden etrafa saçılan radyoaktif maddelerin, ülkenin doğu kıyısında üretilen balların en az...
Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şube Başkanı Serkan Durmuş, vaka sayılarındaki tırmanışa dikkati çekerek gıda sektörü çalışanlarının ivedilikle aşılanması çağrısında bulundu....
Nilüfer Belediyesi’nin, Nilüfer Kent Konseyi ve NİLKOOP ile birlikte düzenlediği “Çiftçiler, Kooperatifler ve Gıda Egemenliği” konulu webinarda, gıda egemenliğinin boyutları,...
Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ayşe Ayşin Işıkgece, ülke olarak her yıl, başta meyve-sebze olmak üzere 18.8 milyon ton gıdayı...
Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi Başkanı Serkan Durmuş, Ramazan’da gıda fiyatları üzerinden fırsatçılık yapılmasına karşı uyardı: Bu süreçte denetimler sıklaştırılmalı....
İstanbul Rumeli Üniversitesi Rektör Yardımcısı Koruyucu Sağlık Uzmanı Prof.Dr.Oğuz Özyaral ‘’ Yaşanan salgın nedeniyle birçok kişi bağışıklık sisteminin zayıflayacağı düşüncesiyle...