Polonez’in, yüksek protein, düşük yağ ve yüzde 25 daha az sodyum içeren Fit Yaşam ürünleri, formda kalmak isteyenlere ve hayvansal...
GIDA VE TARIM
Türkiye’de iki ayrı pandemiye tanıklık eden ender işletmelerden Tarihi Sultanahmet Köftecisi’nin 3. Kuşak Patronu Mehmet Tezçakın: “Çalışan mutlu olmadığı, işyerini...
Ağız, vücudumuza açılan kapıdır ve iyi bir ağız bakımı genel sağlığımız için de önemlidir. İyi bir ağız sağlığı için düzenli...
Pazar esnafı, kısıtlama döneminde istediği satışı elde edemeyince malların çoğunun elde kalmasından şikayetçi. Kazanmak şöyle dursun, çoğu esnaf kendi cebimizden...
ACE of MICE etkinliği ile eş zamanlı olarak, Turizm Medya Grubu ve Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ortaklığıyla gerçekleştirilecek olan Gastro...
Diyarbakır’a özgü olan bu farklı lezzet, Fırın-ci’ nın mutfağında, toprak fırında, yeni ve modern dokunuşlarla hazırlanıyor. Özel tariflerin oluşturduğu menüde...
Freşa Gıda Mühendisi Yasin Günaydın, süt içemeyen çocukların veya yetişkinlerin, kalsiyum ihtiyacını maden suyundan karşılayabileceğini söyledi Günaydın, yaptığı açıklamada, kalsiyum...
Kurban Bayramı yaklaşırken normalleşmenin başlaması et piyasasını da hareketlendirdi. Bursa Kasaplar Odası Başkanı Muhsin Yıldız, “Beyaz et kırmızı etle rekabet...
Gıda fiyatlarındaki artış, hız kesmeden devam ediyor. Bitkisel yağ fiyatları da bu dönemde 10 yılın zirvesine çıktı. Bir yağ firmasında...
Öğrenci Seçme ve Yerleştirme Merkezi (ÖSYM) tarafından gerçekleştirilecek olan, Yükseköğretim Kurumları Sınavı (YKS) için süre yaklaştı. Sınav hazırlıkları tüm hızıyla...
Hava sıcaklarında yaşanan artış midenizde de bir iştah artışı yaratabilir. Serinlemek için içtiğiniz gazlı içecekler, uzun gecelerde tükettiğiniz kaçamak öğünler...
Ülkemizin gözde tatil beldelerinden Bodrum bu yıl meraklı damakların da uğrak adresi olmaya hazırlanıyor. Yalıkavak’ta yer alan Cliff Bodrum, Tulumbalı...
Balkan kültüründen Osmanlı mutfağına giren tulumba tatlısı, saray mutfağında yapılan 70 tatlı çeşidi arasında önemli bir yere sahip. Osmanlı Tulumbacısı...
Nilüfer Belediyesi’nin düzenlediği Gıda ve Tarım Eğitimleri’nin ikinci oturumunun konusu ekolojik tarım oldu. Ziraat Yüksek Mühendisi Arca Atay, ekolojik tarımın...
Türkiye Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe ile Ukrayna Hükümeti Başkonsolosluğu içinde Ukrayna Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Oleksiy Volkov arasında...
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın, Kız Kardeşim Projesi kapsamında başlatılan eğitim seferberliğinin dördüncüsü Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ayşe Ayşin Işıkgece...
Bursa’da pazarlarda fiyatlar ürünlerin bollaşmasıyla birlikte yüzde 50 ucuzladı. Geçtiğimiz günlere kadar pazarda yüksek olan meyve ve sebze fiyatları havaların ısınması ve...
Nilüfer Belediyesi, balkon ve bahçe tarımı yapan kentliler ile kırsaldaki çiftçilere yönelik yeni eğitimler başlattı. Sebze yetiştiriciliğinden budamaya, tohum alma...
Tarım ve Orman Bakanlığı Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı kapsamında Bursa’da toplam 12,5 milyon lira hibe almaya 20 proje sahipleri açıklandı....
Son dönemde Marmara’yı etkisi altına alan müsilaj balık satışlarını da olumsuz etkiledi. Müsilajın balık ölümlerine neden olduğu iddiaları, halkı balık...
Bursa’da 100 gram simidin fiyatı 2 liradan 2 lira 25 kuruşa yükseldi. Bursa Simitçiler ve Unlu Mamül İmalatçıları Odası Başkanı...
Küresel gıda fiyatları endeksi mayısta bir önceki aya göre yüzde 4,8, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 39,7 arttı....
Öyle besinler var ki, yediğinizde sadece karnınız doymaz sağlık için önemli bir kaynak haline gelir. İşte tarçında bu besinler arasında...
Health in Globe’ın başarılı doktorlarından Prof. Dr. Burak Kavlakoğlu, pandemi sürecinde değişen beslenme alışkanlığı ve uyku düzensizliğine bağlı olarak obezite...
İda ve Madra Dağları arasında kalan vadide, geleceği ve doğal kaynakları koruyarak, geleneksele bağlı ama gelişmiş teknoloji ile üretilen butik zeytinyağı Bi’Zeytin...
Küresel ısınma nedeniyle yaşanılan kuraklık, Türkiye’nin birçok yerinde tarımı olumsuz yönde etkilemeye devam ediyor. Bursa ise şu an için kuraklıkla...
Plum Patisserie 2 yakın arkadaşın girişimci ruhlarını birleştirerek hayallerine adım atmasıyla 2020 yılında İstanbul’da kuruldu. Plum Patisserie 2 yakın arkadaşın girişimci...
Yeditepe Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Yeşim Ekinci, sütteki hilelere dikkat çeken açıklamalarda bulundu. Ekinci,...
CHP’li vekil Ayhan Barut, tarlada fiyatı 70 kuruşa kadar düşen karpuz üreticilerinin feryadını duyurdu. Barut, “Tarlada 70 kuruş olan karpuzu,...
30 yıl öncesine kadar Türkiye’nin en önemli çeltik üretim merkezlerinden birisi olan ancak son yıllarda ağırlıklı olarak zeytin üreticiliğinin yapıldığı...